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子供のための寿司教室

カテゴリー: 幸寿し日記|2017年3月30日

子供のための寿司教室

初代、公生はこんな事もしていました。

 

子供たちは、目をキラキラして、公生さんが握るのを見ていました。

次の日、保育園では、寿司を握る子が沢山いたそうです。

粘土で・・・。 それもデッカク・・・。

 

可愛いですね!

 

kodomo123.jpg

 

 

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アワビ肝の粕漬け

カテゴリー: 能登・海のまいもん|2017年3月29日

アワビ肝の粕漬け

 

awabikimo124.jpg

 

 

アワビ肝の粕漬け

今日は、幸寿しの定休日。(午前中は仕事です)

 

休みやから、あれもしよう、これもしよう・・・。

 

きがつくと、エッ、もう夕方5時・・・。

 

 

今から、公生さんが仕込んだアワビの肝塩漬け、これを酒粕で挟みます。

どうか、塩分が抜けて美味しくなりますように・・・。

 

 

幸寿し定休日の、弥栄子の仕事でした。

 

 

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山菜の季節がやってきます

カテゴリー: 能登・山のまいもん|2017年3月28日

山菜の季節がやってきます

 

kogomi124.jpg

去年のコゴミの写真です。

穴水町四村地区、空気のきれいな小高い所に、ビッシリ生っていました。

近くには川が流れていて、水が綺麗、サラサラ~~!

 

よし! 今年も採りに行こっと!

 

でも、イノシシが・・・。

 

 

2代目と一緒に行くことにします。

 

 

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大相撲 序二段、大翔

カテゴリー: 大相撲能登出身力士|2017年3月27日

大相撲 序二段、大翔

 

kouta128.jpg

 

 

大相撲 序二段、大翔

この絵は、大翔が小学校低学年に描いた絵です。

お腹のタルミ、なかなか観察していますね~。

 

こんな頃から、もう決めていたそうです。

追手風部屋へ入門することを・・・。

 

 

怪我せんと頑張ってね!

 

 

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じーじと孫の寝姿

カテゴリー: 家族|2017年3月26日

じーじと孫の寝姿

序二段75枚目大翔+ありし日の公生さん。

 

kouta126.jpg

 

 

すっごい寝姿やね~!

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